Cura de detoxifiere: Reţeta pentru micul dejun

Reţeta pentru micul dejun

Începeţi detoxifierea organismului de dimineaţă, cu micul dejun. Cerealele integrale (în special quinoa) sunt cele mai sănătoase, datorită conţinutului complet de proteine şi cantităţii mari de fosfor şi fibre. Asortaţi-le cu prune uscate, bogate în fibre şi scorbitol (care acţionează ca laxativ).

Ingrediente pentru o porţie:

quinoa: 1/2 cană
apă: 1 cană
nucşoară: 1 vârf de cuţit
ghimbir ras: 1 linguriţă
ulei de seminţe de in: 1 lingură
prune uscate tocate: 1/3 cană
lapte de orez: 1/4 ceaşcă

Amestecaţi quinoa cu nucşoara şi ghimbirul în cana de apă.

Se încălzeşte la un foc mai puternic până se ajunge la fierbere.

Se reduce flacăra, se acoperă vasul şi se fierbe în continuare timp de 10 minute.

Se adaugă prunele uscate şi laptele de orez. Se fierbe în continuare încă 5 minute.

Înainte de servire, se adaugă şi uleiul de seminţe de in, amestecându-se.

Sursa: Dr. Oz

Image http://en.wikipedia.org/wiki/File:Breakfast_of_Champions.jpg

Leave a Reply